Kue basah yang satu ini memang sangat mengesankan. Rasanya yang enak sangat pas untuk dihidangkan pada orang-orang tercinta. Bahan dasarnya dari tepung terigu. Tak perlu harus memilih merk terkenal. Pilih aja yang kita mampu membelinya. Namun, juga jangan meremehkan kualitasnya lho. Tetap yang terbaik. Ikuti pula seluruh proses untuk menghasilkan kue basah terbaik. Di hari libur kan bisa dimanfaatkan dengan baik. Dari pada bingung mau ngerjakan apa? kan lebih baik memasak. Baiklah, kita lihat uraian resepnya berikutnya :
Bahan yang perlu kita siapkan :
- 350 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 375 gram margarin
- secukupnya pewarna makanan merah tua
- 250 gram gula halus
- 1 sendok teh esens vanili
- 8 butir telur ayam
CARA MEMBUAT LOAF CAKE MICKEY MOUSE NIKMAT :
1. Langkah yang pertama kita ayak terigu dan baking powder menjadi satu, sisihkan. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian campuran terigu sambil dikocok perlahan hingga rata.
2. Kemudian kita tambahkan sisa campuran terigu dan esens vanili, aduk perlahan hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri sebagian dengan pewarna merah tua. Aduk sampai rata.
3. Tuangkanlah adonan warna merah tua ke dalam loyang loaf beralas kertas roti dan bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama -/+ 35 menit hingga matang, angkat. Keluarkan cake dan potong bentuk kepala mickey mouse memanjang.
4. Berikutnya, tuanglah 1/4 bagian adonan warna dasar ke dalam loyang loaf beralas kertas roti dan bersemir margarin. Letakkan cake bentuk kepala mickey mouse di atasnya, tuang sisa adonan. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama -/+ 35 menit hingga matang, angkat. Keluarkan cake, potong.
5. Kini sudah siap sekali untuk kita sajikan di rumah.
Dihasilkan dari resep di atas sekitar 8 potong. Nah, tunggu apalagi? Yukk kita praktekkan di rumah sendiri....
