Resep bubur kacang ijo tanpa santan enak lezat istimewa. Perlu sahabat ketahui bahwa kacang hijau itu mengandung protein yang cukup tinggi, vitamin B, juga ada kalsium, fosfor, dan pastinya rendah lemak sehingga tidak akan membuat tubuh kita jadi kegemukan gitu. Cocok untuk mereka yang ingin langsing badannya. Para wanita biasanya mengharapkan hal ini. Dengan demikian sangat pas untuk dikonsumsi kita semua. Untuk sarapan pagi juga cocok. Anak-anak pun sangat senang pula menyantapnya. Karena rasanya yang manis dan enak. Mantap gitu. Baiklah kita simak resepnya saja di bawah ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 3 sendok makan gula pasir
- 300 gram kacang hijau, dibersihkan dan direndam selama semalaman
- 1 gelas kecil susu kental manis cokelat
- 4 helai daun pandan
- gula merah secukupnya
- air secukupnya
- 1 ruas jari jahe, diiris-iris
- ½ sendok teh garam dapur
Cara membuat Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan yang enak :
- Rebus airnya dulu sampe mendidih, barulah dimasukkan kacang hijaunya supaya cepat empuk.
- Terus masukkanlah jahe yang telah diiris juga dilanjutkan dengan memasukkan irisan darigula merah atau gula jawa.
- Kemudian masukkan daun pandannya, aduk-aduklah hingga matang.
- Lalu masukkanlah garam, susu kental manis cokelat serta gula pasir. Tunggulah hingga benar-benar matang. Jangan lupa untuk mengatur apinya supaya tidak terlalu besar dan mengaduk-aduknya pelan serta terus-menerus tidak berhenti sebelum matang.
- Angkatlah dan siap kini untuk dihidangkan.
Demikianlah uraian bahan dan juga tata cara pembuatannya. Dah, mau apalagi klo tidak kita langsung aja memprosesnya. Mudah dan gampang kan? Yukk, kita cobain aja resep bubur kacang hijau tanpa santan lezat tersebut. Mantap deh.
Baca juga : Resep Kue Putri Salju Renyah Enak.
