Resep kue chocolate lava enak dan istimewa. Gimana kabar sahabat semua di rumah ? Baik semua kan? Ada kalanya kita harus membuat suatu kue di rumah. Hal ini sebab banyak hal yang memang harus memerlukan persiapan matang. Seperti ketika ada acara keluarga. Nah, akhirnya ada ide untuk membuat kue chocolate lava. Kita sediakan dulu beberapa bahan yang dibutuhkan. Tidak begitu sulit memperoleh bahannya. Demikian juga prosesnya pembuatannya. Baiklah, langsung saja kita cek ke resepnya berikut.
Bahan-bahannya :
- 5 kuning telur
- 200 gram dark cooking chocolate, cincang
- 150 gram mentega tawar
- 12 scoop eskrim vanila
- 70 gram tepung terigu protein sedang, ayak
- 5 butir telur
- 0,5 sdt garam
- 12 scoop eskrim teh hijau (atau sesuai kesukaan)
Cara Membuat Kue Chocolate Lava Spesial :
- Pertama, siapkanlah cetakan muffin sebanyak 12 buah dengan volume 100 ml.
- Olesilah dengan mentega serta taburilah memakai tepung terigu.
- Kemudian coklatnya disteam sampai meleleh, angkat dan diamkanlah hingga agak dingin.
- Lantas campurkan kuning telur dan garam di dalam mangkuk.
- Tuangkanlah coklat leleh ke dalam mangkuk, terus diaduk rata.
- Masukkan pula tepung terigu dan aduklah hingga merata, menjadi licin dan juga lembut.
- Apabila adonan sudah jadi, tuangkanlah ke dalam cetakan muffin yang sudah disiapkan tadi.
- Simpanlah di dalam freezer dalam waktu 2 jam hingga jadi mengeras.
- Bila sudah mengeras, masukkanlah ke dalam oven dalam wakti 20 menit, suhunya 200 erajat Celicius, keluarkanlah dari cetakan langsung di atas piring saji meskipun masih panas. Tambah dengan es krim vanila serta es krim teh hijau.
- Sekarang, kue chocolate lava sudah siap untuk disantap.
Demikian uraian bahan dan juga cara membuatnya. Begitu mudah dan gampang saja. Dalam penyajiannya nanti sebaiknya saat masih panas. Nampak jelas meleleh ketika kita menyendoknya. Hmmmm, enak betul. Silakan dicoba Resep kue chocolate lava enak ini di rumah.
Baca juga : Resep Kue Nastar Sederhana Renyah.
