Resep ikan salmon saus mentega adalah sebagian kreatifitas para ahli memasak. Tentu ini ditujukan agar kita semua bisa mengambil sebanyaknya manfaat. Supaya puas menikmatinya di rumah, baiknya ya dicoba sendiri aja resepnya. Bahan utamanya yakni ikan salmon. Dipadukan dengan racikan saus mentega.
Cocok sekali jikalau dihidangkan untuk keluarga tercinta. Maka, makan bersama mereka pun akan terasa sekali kebahagiaan dan kegembiraan. Apalagi itu dilakukan di akhir pekan. Wah, mantap sekali nih. Yuk, langsung kita lihat dulu apa aja bahan dan juga bagaimana cara membuatnya.
Bahan Saus Mentega Enak :
- 131 gram mentega
- 3 sdm setup buah (seperti apricot, blackberry, dan sebagainya)
- 1 1/2 sdm cuka balsam (balsamic vinegar)
- 1 sdm herba cincang (seperti parley, basil, cilantro, dan daun bawang)
- garam seperlunya
- lada secukupnya
Untuk Daging Ikan Salmon:
- 1 potong daging salmon fillet dengan panjang 5-6 inci
- garam
- minyak sayur, untuk memasak
- lada
Cara Membuat Ikan Salmon Saus Mentega :
- Pertama, taburilah ikan salmon memakai garam dan lada, lalu gulunglah ikan salmon
- Pakailah benang dapur untuk mengikat daging salmon, cara mengikatnya pun supaya kuat.
- Lantas, panaskanlah minyak terus masukkanlah daging ikan salmon, masaklah selama kurang lebih selama 2 menit.
- Lalu baliklah ikan salmon supaya matangnya menjadi merata.
- Kecilkanlah api, lantas tutuplah dengan kertas aluminium foil. Kemudian masaklah kembali selama dalam waktu 4-5 menit.
- Untuk membuat sausnya, masukkan semua bahan saus mentega ke dalam penggorengan
- dengan api sedang. Masaklah hingga mendidih serta menteganya jadi meleleh. Lantas siramkan lah ke daging ikan salmon yang telah matang.
- Kini ikan salmon saus mentega siap untuk disantap atau dinikmati.
Oke, kini langsung kita coba aja deh resepnya di rumah. Sangat baik untuk dihidangkan di setiap kesempatan. Selamat mencobanya ya : )
