RESEP TEMPE GORENG TEPUNG KREATIF SEDERHANA

TEMPE GORENG TEPUNG SEDERHANA

RESEP TEMPE GORENG TEPUNG - Masakan tempe goreng memang sederhana. Sering dilakukan oleh para ibu yang memasak di dapur. Untuk membuatnya juga sangat praktis sekali. Klo dipraktekkan mestinya semua bisa melakukannya. Salah satunya adalah tempe goreng tepung. Bahan utamanya dari tempe kedelai. Di Jogja ada tempe pak Pedro yang sangat terkenal. Mungkin di kota-kota lainya juga ada yang seperti itu. Iya kan Bunda? Baiklah, mari kita simak resepnya di bawah ini.

Bahan yang diperlukan :

  • 300 gr tempe yang bagus
  • 3 batang kucai, potong 1/2 cm
  • 100 gr tepung beras
  • 1 sdt air kapur sirih
  • 25 gr tepung kanji/tapioka
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 batang daung bawang, iris halus
  • 150 ml air


Bumbu, haluskan:

  • 1/2 sdt garam
  • 1 buah bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 2 sdt ketumbar, sangrai


Cara Membuatnya :

  1. Langlah pertama, irislah tempe tipis-tipis ukuran sekitar 4 cm x 7 cm. Boleh dengan ukuran yang lainnya lho.
  2. Kemudian campur bumbu halus dengan tepung beras, garam, tepung kanji, dan air kapur sirih.
  3. Aduklah lalu tuangi air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang licin.
  4. Terus masukkan irisan daun bawang dan kucai (atau seledri), aduk rata.
  5. Celupkan tempe satu per satu ke dalam adonan tepung.
  6. Goreng dengan api sedang dan dalam minyak banyak sampai matang kecoklatan. Tiriskanlah dan kini siap disajikan.

Gampang kan? Tunggu apa lagi? Langsung aja kita membuatnya di rumah.

Related : RESEP TEMPE GORENG TEPUNG KREATIF SEDERHANA

  • RESEP KREATIF TAHU CENTIL KRENYES SPESIAL Para pencinta kuliner dan pembaca blog resepkreatifmasakan yang setia. Gimana kabar hari ini. Sehat dan tak kurang suatu apapun kan? Semoga selalu dalam lindungan-Ny ...
  • RESEP MASAKAN TAHU KECAP PEDAS SEDERHANA Jujur saja saya menyukai resep masakan tahu kecap pedas kuah kental enak sederhana. Hari ini sudahkah kita menyiapkan menu spesial bunda? Kalau belum, sebaiknya seg ...
  • RESEP KREATIF TAHU BUMBU KARI SEDERHANA Resep tahu bumbu kari bukanlah hal yang jarang disebut oleh para bunda di rumah. Tempe dan tahu merupakan bahan makanan yang sudah menasional di negeri ini. Saya se ...
  • RESEP MENDOAN KREATIF ENAK DAN SEDERHANA RESEP MENDOAN KREATIF ENAK DAN SEDERHANA - Hampir saja tak ada orang yang gak kenal sama makanan sederhana ini. Rasanya renyah dan enak sekali. Setiap rumah mungkin ...
  • RESEP TEMPE GORENG BUMBU KUNING SEDERHANATempe goreng masih tetap menjadi primadona para bunda yang memasak di dapur. Tidak asing lagi kita dengan yang namanya tempe goreng. Ibaratnya klo di rata-rata, saban 3 ...