Para pencinta kuliner dan pembaca blog resepkreatifmasakan yang setia. Gimana kabar hari ini. Sehat dan tak kurang suatu apapun kan? Semoga selalu dalam lindungan-Nya. Tahu memang bahan dasar aneka makanan yang disukai banyak orang. Juga sering sebagai bahan pelengkap aneka masakan. Ada makanan yang mungkin sudah familier yakni tahu centil. Bahannya pokok dari tahu kuning. Tahu dihancurkan sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Untuk lebih jelasnya mari kita cek uraian resepnya berikut di bawah ini :
Bahan yang perlu kita sediakan adalah :
- 10 buah tahu kuning, dihancurkan
- 2 buah telur
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1 1/2 sdm tepung serbaguna
- 1 1/2 sdm tepung tapioka / kanji
- 3 sdm tepung beras
- 3 siung bawang merah, cincang haluskan
- 100 ml air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat Tahu Centil Enak :
1. Pertama kali kita siapkan seluruh bahan di atas, kemudian dicampur semua bahan hingga rata betul.
2. Dengan menggunakan sendok, goreng dalam minyak yang panas dengan api kecil atau sedang sampai warnanya menjadi kuning kecoklatan.
3. Tiriskan. Kemudian siap untuk disajikan sekarang.
Nah, mudah sekali kan? Yukk langsung aja kita coba di rumah. Jang lupa baca pula resep kue bika ambon.
