Resep bola-bola udang renyah kriuk enak lezat. Diantara para pembaca mungkin ada yang belum pernah memasak sendiri masakan ini. Orang kadang menyebutnya tergolong masakan sea food. Tidak kalah enak dengan opor ayam dan rendang sapi. Padahal, bahan yang diperlukan amat sederhana sekali. Bahan dasarnya udang dan paha ayam fillet. Cukup dua itu aja. Kalau bahan yang lainnya tidak perlu dipikirkan terlalu. Mengapa ? Sebab sudah sangat dikenal oleh para bunda. Di dapur rumah kita pun umumnya tersedia. Jadi , tak ada halangan berarti untuk kita memasak sendiri.
Bahan yang dibutuhkan :
- 150 gram paha ayam fillet, dicincang halus
- 100 gram udang kupas, dicincang kasar
- 50 gram tepung sagu
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 sendok makan air es
- 1 batang seledri, dicincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Bola-bola Udang Goreng Renyah Sederhana Enak :
1. Campur semua bahan. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Langkah selanjutnya bisa kalian bakar, tumis dengan sayur, masak kuah, sate, siram saus asam, ataupun langsung cocol dengan kecap pedas maupun saus.
3. Selesai dan sudah siap untuk dinikmati. Praktis kan ?
Kombinasi udang kupas dan ayam fillet pasti menjadi kesukaan teman-teman. Yukk silakan dicoba resepnya ya.
